Tiramisù alla fragola

Una variante del tiramisù in cui sono le fragole a fare da regine. Ingredienti: 150 gr di mascarpone 2 albumi 80 gr di zucchero 200 gr di fragole biscotti savoiardi Prepararazione Lavate e ripulite le fragole, passatele al frullatore con circa 20 g di zucchero e setacciatele. Imzuppate solo da un lato i savoiardi nel passato (deve avanzarvi circa metà … Continua a leggere