Tiramisù esotico

Ingredienti: 250 gr di mascarpone 2 uova 60 gr di zucchero 1 scatola piccola di ananas sciroppate 1 pacchetto di savoiardi Prepararazione Separate le fette d’ananas dal loro sciroppo. Con lo sciroppo così ottenuto inzuppate i savoiardi. Coprite poi con i biscotti il fondo di un contenitore. Lavorate assieme i tuorli con lo zucchero, poi unite il mascarpone e successivamente … Continua a leggere

Tiramisù alla fragola

Una variante del tiramisù in cui sono le fragole a fare da regine. Ingredienti: 150 gr di mascarpone 2 albumi 80 gr di zucchero 200 gr di fragole biscotti savoiardi Prepararazione Lavate e ripulite le fragole, passatele al frullatore con circa 20 g di zucchero e setacciatele. Imzuppate solo da un lato i savoiardi nel passato (deve avanzarvi circa metà … Continua a leggere