Tiramisù alla frutta

Ingredienti: Un disco di pan di Spagna del diametro di cm 22 300 g di panna da montare 250 g di latte 120 d di Maraschino 75 g di zucchero 20 g di farina 2 tuorli un kiwi una banana un cestino di lamponi e uno di fragole un limone vanillina Preparazione Mescolate i tuorli con lo zucchero e la … Continua a leggere

Tiramisù ai lamponi

Ingredienti: 200 gr di mascarpone 2 albumi 70 gr di zucchero 50 gr di biscotti savoiardi un bicchiere di vino Moscato lamponi o altri fruttini a scelta Preparazione Lavorare il mascarpone con lo zucchero, mescolando con una frusta. Montare gli albumi a neve ferma e unirli alla crema di mascarpone. Intingere i biscotti nel vino senza inzupparli eccessivamente e alternare … Continua a leggere